Jajajajjajajajajajajaja!! Siiii...???

Juvé & Camps: Blanc De Noirs

El cava que us presentem no és un producte convencional, no. És un escumós blanc elaborat a partir d’un raïm negre, es un “Blanc De Noirs”. Elaborat amb un 90% Pinot Noir i un 10% de Xarel·lo, ha tingut una criança mínima de 25 mesos acompanyat de les seves lies, que li aporten més volum en boca,  untuositat i dolçor, a més d’ajudar a integrar-ne la bombolla.

És un cava d’un color daurat intens que, pel que fa a les aromes, revela fragàncies afruitades, que barregen la fruita blanca amb matisos de fruits vermells, alguns cítrics i cereals; la mel i les notes herbàcies s’entrellacen també amb la vainilla i el pa torrat per crear una olor sorprenent i agradable com el conjunt del cava. En boca es manté la fruita amb elegància, allargant-se i omplint-nos-la; és cremós i fresc, delicat però molt persistent amb una graduació de 12% vol.

Dins la Nipascala el clasificaríem de FINO

Tot això converteix aquest cava en la beguda ideal per acompanyar plats molt diversos, des de peix de roca a arrossos, formatges curats i embotits ibèrics. Però avui us el recomanarem per acompanyar un plat de cuina asiàtica: Tallarines xineses amb ànec i verdures

Salut i vi!

Bars de vins a Barcelona

"Sempre és un bon moment per gaudir d'un bon vi,siguis entès o no"

Time Out Barcelona recomana bars de vins a la ciutat comtal per tal de passar una estona agradable i distesa per el amants  del vi.

gaudiu-ne i bona nipasetmanaaa!

Bon Nipadissabteeee!

Siguis com siguis i facis el que facis, desprès duna setmana llarga, gaudeix en bona companyia.

Bon Nipadissabteeee!



Origami Wines from cavaberdie on Vimeo.